醸グルト(JOGURT)ジェラート 12個セット
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醸グルト(JOGURT)ジェラート 12個セット

¥5,700 税込

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  • JOGURTジェラート12個(その他組合せ・備考欄に記入)

ヨーグルトのような酒粕のジェラート。 醸グルト(JOGURT)ジェラート。 主原料・酒粕からできた完全植物性の発酵ジェラートです。 酒粕を乳酸菌発酵させた特別素材「さかすけ」をつかうことで、ミルク類は一切使っていないのに、乳酸菌発酵した酒粕がまるでヨーグルトのようななめらかな味わいが実現しました。 酒どころ新潟の酒粕をつかった醸造発酵ヨーグルト風ジェラート。 その名も醸グルト(JOGURT)ジェラート。 味わいはまるで、濃厚なフローズンヨーグルト。 糀菌と乳酸菌のW発酵で体にも優しい発酵スイーツです。 特許取得の独自製法により、新潟から世界にひとつだけのジェラートができました。 ジェラートを食べているのに体の中がポカポカあたたまるような。 そんな不思議なジェラートです。 アルコールフリーですので、お子さまも安心して召し上がれます。 また、乳製品を一切使っていませんので、動物性食材や乳製品が苦手な方でも滑らかなジェラートを気持ちよく味わっていただけます。 新潟から生まれた、新しい発想の発酵ジェラート。 これまでの酒粕のイメージが180°変わるかも。 この夏は、醸グルトジェラートでキレイを手に入れてみませんか。 【酒粕の特徴】 酒粕とは、日本酒を絞った後に残るペースト状のお米。 日本酒はお米に麹菌と酵母が作用して発酵することでつくられます。 その際に、菌がお米の栄養を吸収しやすいように分解してくれるので、普通のお米よりも酒粕の方が栄養価は高いのです。 【乳酸菌発酵酒粕「さかすけ」】 その栄養豊富な酒粕に、更に植物性乳酸菌をプラス。 乳酸菌の作用で、ヨーグルトのような風味の酒粕「さかすけ」が生まれました。 さかすけは新潟県独自の食材。 植物性で、アルコールフリー。 アレルギー性鼻炎やコレステロール値を抑える効果が、酒粕よりもさらにアップしています。 また、レジスタントプロテインという腸まで届く食物繊維も含まれていて、肥満防止や美肌効果もあると言われています。 【内容】 醸グルト(JOGURT)ジェラート  6個(種類:酒粕プレーン/酒粕ストロベリー/酒粕レモン/酒粕ショコラ) 酒粕プレーン(1個あたり)  原材料:酒粕(乳酸菌発酵)、豆乳、ビートグラニュー糖  内容量:90g 酒粕ストロベリー(1個あたり)  原材料:酒粕(乳酸菌発酵)、豆乳、ビートグラニュー糖、いちご  内容量:90g 酒粕レモン(1個あたり)  原材料:酒粕(乳酸菌発酵)、豆乳、ビートグラニュー糖、レモン  内容量:90g 酒粕ショコラ(1個あたり)  原材料:酒粕(乳酸菌発酵)、豆乳、ビートグラニュー糖、カカオマス、ココアパウダー  内容量:90g