RICE KOJI DIP(玄米塩麹)
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RICE KOJI DIP(玄米塩麹)

¥500 税込

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お米の国、新潟から生まれた玄米塩糀。 発酵文化の基礎となる糀の力、体にも優しい調味料です。 お米からできていますが、味噌のような使い方もできるため、大豆を使わない味噌風調味料としていろんな場面でご活用いただけます。 野菜にそのままつけて食べるディップとして。 スープに溶かして味噌汁の代わりにして。 煮物や炒め物、揚げ物などに健康隠し味の調味料として。 いろんな場面でご利用できる玄米塩糀です。 キャップ付きなので、使い切らなくても少しずつ使って保管できます。 原材料 米こうじ、玄米、食塩/酒精 内容量 200g 保存方法 直射日光を避けて常温で保存